本日は、かつお節を使ったレシピを紹介いたします

2019年5月13日(月)

今日のいきいきレシピ

おすすめピックアップ食材 <かつお節>

  • 白髪・細毛・薄毛 関節痛・骨粗しょう症

    かつお節には良質のタンパク質、高血圧予防やむくみ防止に期待できるカリウム、強い歯や骨を作るリン、ビタミンDなどを含んでいます。また、体内では作ることができない8種類の必須アミノ酸も豊富に含み更年期独特の症状を予防したり穏やかにしてくれます。他、鉄や亜鉛は、貧血の予防、新陳代謝を活発にして皮膚の乾燥を防いだり、脱毛や白髪、薄毛などの予防にも効果が期待できます。

更年期が気になる方のためのバランス献立提案

トマト味のスープで、野菜を美味しく摂ろう

ピックアップ食材を使った今日のレシピ

ごまおにぎり
エネルギー
332kcal
調理時間
10分

合わせて食べたいおすすめレシピ

献立合計エネルギー 596kcal 

「しし唐辛子」には、抗酸化作用があるβ-カロテンやビタミンCが豊富に含まれています。ピリっとした辛味が特徴の食品です。骨作りに欠かせないカルシウムやビタミンDを含む「ちりめんじゃこ」と煮た、素朴な味わいの一品です。

※栄養摂取基準は、30~69歳女性の厚生労働省「日本人の栄養摂取基準」に基づいております。