和泉 亨 プロフィール
キッコーマンニュートリケア・ジャパン(株)開発部長
農学博士、薬剤師。キッコーマン入社以来、研究開発本部、商品開発本部、プロダクトマネジャー室を経て現在に至る。1996年~2007年まで研究開発本部にて、大豆イソフラボンの研究に従事。
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